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1、根據(jù)食品安全法，冰箱的上層就是冷藏室，可以放一些熟食和飲料，水果之類的，冰箱的下層也就是冷凍室，可以放一些生肉或者是熟肉，需要冷凍的東西，比如冰淇淋之類的。
2、在冰箱門的左上角貼上寫有生或熟的標簽，一般廚房的冰箱上層全都是放熟的，下層都是放生食的。在冰箱門的左上角貼上寫有生或熟的標簽，一般廚房的冰箱上層全都是放熟的，下層都是放生食的。廚房冰箱生熟標簽，應該生的就貼生食，熟的就該貼熟食。
3、冰箱貼大致分為2類，一種是磁性貼，另一種不干膠貼。磁性貼可以重復利用，而不干膠貼是一次性的。磁性冰箱貼是由下面軟膠磁鐵和上面銅版紙彩色印刷腹膜制作而成，大多經(jīng)久耐用。
4、溫度計冰箱貼采用下面軟膠磁鐵和上面銅版紙四色印刷裱光膜，再加上溫度計組合制成，可以時時檢測室內(nèi)溫度。磁性書簽采用下面軟膠磁鐵和上面銅版紙四色印刷腹膜對折制作而成，外觀非常好看。
5、磁性留言板采用軟膠磁鐵、銅版紙四色印刷裱光膜和可擦筆組合制成，可以重復性留言，實用性很高。
由香港五常法協(xié)會創(chuàng)會主席何廣明首創(chuàng)的“五常法”，具體指的是常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律的環(huán)境管理模式。常組織
在現(xiàn)代工作世界，物品和信息氾濫，要增加效率，必需知道哪些東西該扔掉，哪些該保存，以及怎樣恰當?shù)乇４嬉员銓砗苋菀渍业健?/p>
常組織的關(guān)鍵就是按物品/文件的使用程度來分類儲存，目標是讓你能在30秒內(nèi)取出或者放回。
¨減少表格、總帳、減少不必要的混亂。
¨把物品放在恰當?shù)胤剑ū热鐝N房物品分類存放的技巧）
¨確保必要東西放在手頭，將不需要的放在遠處
¨將需要的物品點清數(shù)量，扔掉其余不需要的東西。
常整頓的目的是設(shè)計一套人人都能理解的系統(tǒng)，使人們最快就可以取得所需的東西，用完后又可以最短時間內(nèi)儲存好。簡單來說：把東西放在它該放的地方。
¨應制作物品分類存放簡要表格，以方便需要尋找物品時有清晰的思路，以及在購買和盤點時有單據(jù)可參照，此表格可以作為各類物品管理的統(tǒng)一標準。
¨存放高度：膝蓋到人肩是最方便
¨決定物品的最低存量，預先訂購
¨如有人外借物品，標明誰在使用及歸還日期（應有專門的紀錄）
¨每個公布板有清楚標簽，如對外、活動、緊急等。
¨所有通告從頂對齊，有秩序地張貼
¨海報牢固地掛好，以免被風刮落
常清潔是整個組織的所有成員，上至總干事、下至清潔工人，一起來完成。最理想是劃出每人負責清潔的區(qū)域，肩負起各自各的責任。最重要的是：在清潔工作的同時，也清理自己的頭腦，讓它有一種新鮮、清潔的感覺。
¨保持經(jīng)常檢查自我區(qū)域衛(wèi)生的習慣。
¨定期進行衛(wèi)生檢查和糾正小問題
透過示范管理，反復不斷地堅持常組織、常整頓、常清潔的行為。
¨密封空間永不引起人們注意，常賒亂七八糟
¨應盡量使用透明的蓋子，使人看到內(nèi)存什么東西
¨貼上清晰的辦公室或部門標志名牌
¨對于存放垃圾的地方不能存放其他物品，防止被遮擋，垃圾桶必須有蓋。
¨利用標簽：指明每項工具或物品的特質(zhì)。這些標簽可包括：
¨標識標簽：表示物品或工具的名稱
¨責任標簽：表明為某工作負責的人
¨安全標簽：提醒人們要特別注意某些安全問題
¨檢驗標簽：貼上上年度檢驗的日期
¨位置標簽：貼上物品應該存放的位置及方向
¨員工掛牌：對于值班和衛(wèi)生清潔等，員工應該佩帶相關(guān)名牌。
常自律是指創(chuàng)造一個具有良好習慣的工作場所及氛圍，教導每個人應該做事的方式，并讓他們付諸實踐。當每個人都拋棄壞習慣，養(yǎng)成良好習慣，遵守紀律便成為使工作順暢的基本工具。
¨每個人養(yǎng)成遵守操作規(guī)程的習慣
¨組織制定某種形式的紀律，如程序文件及工作指引等（如標準作業(yè)程序SOP）
【內(nèi)容】：常整理、常整頓、常清掃、常清潔、常自律
常整理structurise，將工作場所的任何物品區(qū)分為本周有必要與沒有必要的，除了有必要的留下來，其它的都清除掉。
目的：騰出空間，空間活用。叮造清爽的工作場所。不必要的物品應斷然的加以處置，這是五常法的第一步。
常整頓systematise，把留下來的必要用的物品依規(guī)定位置擺放，并放置整齊，加以標示。
目的：工作場所一目了然消除找尋物品的時間。
整齊的工作環(huán)境消除過多的積壓物品。
常清掃standardise，將工作場所內(nèi)看得見與看不見的地方清掃干凈，保持工作場所干凈、亮麗的環(huán)境。
目的：穩(wěn)定品質(zhì)，減少工業(yè)傷害。
常清潔sanitise，維持上面3S的成果。
常自律self-discipline，每位成員養(yǎng)成良好的習慣，并遵守規(guī)則故事。培養(yǎng)主動積極的精神。
目的：培養(yǎng)好習慣營造團隊精神。
將工作場所的任何物品區(qū)分為本周有必要與沒有必要的，除了有必要的留下來，其它的都清除掉。
注意：要有決心，不必要的物品應斷然的加以處置，這是五常法的第一步。
把留下來的必要用的物品依規(guī)定位置擺放，并放置整齊，加以標示。
目的：工作場所一目了然消除找尋物品的時間
整齊的工作環(huán)境消除過多的積壓物品
將工作場所內(nèi)看得見與看不見的地方清掃干凈，保持工作場所干凈、亮麗的環(huán)境。
每位成員養(yǎng)成良好的習慣，并遵守規(guī)則故事。培養(yǎng)主動積極的精神
如何區(qū)分要與不要的物品，大致可用如下的方法來區(qū)分。
（3）可能會再使用（一年內(nèi)）很少用放儲存室
（4） 6個月到1年左右用一次少使用
（5）1個月到3個月左右用一次經(jīng)常用
（6）每天到每周用一次放工作場所邊
以上第（1）（2）應即時清出工作場所，作廢棄處理；
第（3）（4）（5）應即時清出工作場所，改放儲存室；
（2）辦公桌、文件柜、置物架之物品
把不要用的清理掉，留下的有限物品在加以定點定位放置。除了空間寬敞以外，更可免除物品使用時的找尋時間，且對于過量的物品也可即時處理。
（1）空間騰出（2）規(guī)劃放置場所及位置（3）規(guī)劃放置方法
（6）放置標示（6）擺放整齊、明確
（2）不光是使用者知道，其它的人也能一目了然。
（2）文件、檔案分類、編號或顏色管理
（3）原材料、零件、半成品、成品之堆放及指示
（5）消耗性用品（如抹布、手套、掃把）定位擺放。
工作場所徹底打掃干凈，并杜絕污染源。
做法：（1）從地面到墻板到天花板所有物品（2）機器工具徹底清理
（3）發(fā)現(xiàn)臟污問題（4）杜絕污染源
（1）辦公桌面紊亂、粉塵、水漬（2）垃圾、廢品未處理
（3）玻璃門窗不干凈（4）水管漏水，噪音污染處理
一切的組織活動都是靠人來推動的，假如‘人’缺乏遵守規(guī)則的習慣，或者缺乏自動自律的精神，推行五常法易流于形式，不易持續(xù)。
提升常提高主要靠平時經(jīng)常的教育訓練，認屬企業(yè)、參與管理、才能收到效果。常提高的實踐始自內(nèi)心而形之于外，由外在的表現(xiàn)再去塑造內(nèi)心。
常整理：從心中就有‘應有與不應有’的區(qū)分，并把不應有的去除的觀念。
常整頓：從心中就有‘將應有的定位’的想法。
常清掃：從心中就有‘徹底清理干凈，不整潔的工作環(huán)境是恥辱’的想法。
常清潔：心中隨時保持清潔，保持做人處事應有態(tài)度的想法。
常提高：心中有不斷的追求......>>
“五常”“六T”對于很多人來說是一種陌生的管理法。但做過餐飲的想必一看就能明白。
“五常”“六T”管理方法是目前餐飲服務(wù)業(yè)最為受歡迎的人性化管理法，也是目前大中型餐飲酒店的服務(wù)亮點。
“五常”“六T”是一項綜合化的管理，兩者兼顧。前者“五常”是由香港何廣明先生從日本的“5S”的管理模式上根據(jù)餐飲業(yè)的特殊性借鑒其管理模式而發(fā)展出來有利于餐飲業(yè)的新新餐飲管理方案。這些方案出臺后，不少非餐飲的企業(yè)開始效仿。
日本的“5S”想必做過稍微有點規(guī)模企業(yè)的人都是知道的。即為，整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)（修身）。
整理：這個整理是指物品的區(qū)分。必需品與非必需品嚴格地區(qū)分開來。
整頓：著重在整理后必需品的安放有序，有效標識，非必需品盡快處理掉。同時保證在整理后的基礎(chǔ)上將物品安防的位置內(nèi)以30秒時間內(nèi)尋找出來。將尋找必需品的時間降低為零。
清掃：將工作崗位保持在無垃圾、無灰塵、干凈整潔的狀態(tài)。
清潔：實施以上三點（整理、整頓、清掃）的基礎(chǔ)上，管理透明化，規(guī)范化，做法制度化而維持結(jié)果。
素養(yǎng)（修身）：培養(yǎng)每位成員養(yǎng)成良好的習慣，并遵守規(guī)則標準化，提高成員的自身修養(yǎng)素質(zhì)。
綜合以上“5S”及原有的“五常法”基礎(chǔ)上針對餐飲轉(zhuǎn)化而來的“五常”即為：常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律。
常組織：判斷出完成工作所必需的物品并把它與非必需的物品分開；將必須品的數(shù)量降低到最低程度并把它放在一個方便的地方。
常整頓：研究物品的擺放方法，先決定物品的名與家。在最短時間內(nèi)以取得和放置好物品，即給物品一個正確的名字及一個準確的位置。
常清潔：每人都應該有負責清潔地方。常清潔應該由整個機構(gòu)所有成員，上下一起來完成。在進行清潔工作的同時，也在清理他們自己的頭腦。
常規(guī)范：就是將企業(yè)的一些優(yōu)良的工作方法或理念標準化。常規(guī)范活動還包括利用創(chuàng)意和“全面視覺管理法”，從而獲得和堅持規(guī)范化的條件，以提高辦事效率。每一個崗位、區(qū)域都必須有專人負責，并且還要將負責人的名字和照片貼在相應的位置，從而避免了責任不清、互相推諉的情況發(fā)生。
常自律：此處所強調(diào)的是創(chuàng)造一個具有良好習慣的工作場所。教導每個人應該做事的方式并讓他們付諸實踐。員工通過執(zhí)行正確的操作程序，從而養(yǎng)成了良好的行為規(guī)范，養(yǎng)成了講秩序、愛清潔、負責任的習慣，從而使員工在潛移默化中提升了自身的工作素養(yǎng)，自我認識的意識。
“六T”管理，是指在實行“五常”管理后六個天天要做到的工作例行任務(wù)。那就是，天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進。
天天處理：必需的物品和非必需的物品分開，工作現(xiàn)場不放置非必需品；將必需品的數(shù)量降低到最低程度，每種必需品實行最高量和最低量的控制方法，庫存不超過最高量，低于最低量必須進貨，并按高、中、低用量分別存放，分層管理。天天處理的難點是處理非必需品必須經(jīng)營者下決心，控制庫存數(shù)量必須各部門參加意見統(tǒng)一，特別是私人物品不能放在工作現(xiàn)場，要改變每位員工的舊觀念。
天天整合：將必需品放置在任何人都能立即取到的狀態(tài)，實行物品分類集中放置，有合理容器，有固定的有效位置，有“名”有“家”，有物品的存放平面圖和位置總表，先進先出，左進右出，避免物品過期使用而減少企業(yè)損失。使每位員工都能在30秒內(nèi)取出和放回文件及物品，養(yǎng)成每位員工不亂放亂拿的好習慣。
天天清掃：按衛(wèi)生法要求成從管理層到每個員工每天要做到的簡單......>>
其實有六常：整理，整頓，清潔，干凈，素養(yǎng)，安全。六常在餐飲比較實用一點。
廚房五常法管理是哪五常？六常又是什么？
就是要求每位員工從自身做起，培養(yǎng)對同事、對工作及日常生活中有自我的組織能力和組織精神，并且通過不斷的組織工作，形成一種良好的組織行為慣性。凡事都有組織才有進步，企業(yè)或團體單位應該經(jīng)常組織員工學習、研究、總結(jié)、交流、了解、分析工作中的細小環(huán)節(jié)，以求得到更好的解決方法，從而體現(xiàn)出整體的組織工作秩序和團隊合作精神。其作用是為了提高員工的組織能力和判斷能力，形成一種良好的工作秩序和工作氛圍，提高員工的團隊合作精神，加強員工的工作精神和熱情，使之達到在工作和生活中的一種默契配合的關(guān)系，有利于企業(yè)的各項工作順利貫徹執(zhí)行。
就是一個團體或企業(yè)在不同時間、不同階段都會發(fā)生不同的事情，而這些事情應該由團體中的每個成員去完成，從而形成一種工作氛圍。工作的成敗依賴于員工對工作的理解和分析、以及對工作的準確、認真的工作態(tài)度和積極的工作精神，只有將工作中的每一個環(huán)節(jié)都做好才能獲得整個工作的成功，因此，要求每位員工對待工作要常檢查、常整頓。只有不斷的通過工作、不斷的檢查、不斷的總結(jié)，才能不斷的發(fā)現(xiàn)工作中的不足和事物，才能有目標的去組織和整頓，才能將工作更好、更迅速的完成。其作用是為了提高員工的工作效率、節(jié)省工作時間，并且能夠大大提高員工的工作準確度和實際工作能力，從而提高全體員工的整體素質(zhì)及工作***，增強企業(yè)的高效運做能力。
就是指個人的、家庭的和集體的清潔工作，個人的主要表現(xiàn)在自身的穿戴整潔、宿舍的衛(wèi)生清潔等，家庭的是指家庭的環(huán)境衛(wèi)生等，集體的包括辦公環(huán)境的清潔衛(wèi)生、工作場所的清潔衛(wèi)生以及營業(yè)環(huán)境的干凈整潔等。只有不段通過對員工培訓清潔衛(wèi)生的工作習慣，才能保持整體工作環(huán)境的清潔程度，才能體現(xiàn)出整潔干凈的工作環(huán)境，從而反映出整個企業(yè)的良好精神面貌。其作用是通過培養(yǎng)員工的良好清潔衛(wèi)生習慣，從我做起，形成幽雅、整潔的集體工作環(huán)境，充分體現(xiàn)企業(yè)整體的工作精神和面貌，大大提高企業(yè)的整體形象亥
將工作規(guī)范是企業(yè)在不斷擴大和發(fā)展過程中達到一種標準、統(tǒng)一的需求。企業(yè)規(guī)范包括個人儀表、儀容、服裝、語言、動作行為、職業(yè)水平以及職業(yè)道德，只有時刻讓員工依據(jù)工作的標準要求，不斷將工作規(guī)范化，才能實現(xiàn)企業(yè)的整體規(guī)范、標準和統(tǒng)一。其作用是為了培養(yǎng)員工的整體規(guī)范標準作風，提高他們的工作規(guī)范標準度，通過每個人的規(guī)范標準，從而體現(xiàn)出企業(yè)整體的規(guī)范、標準和統(tǒng)一性。
就是要求企業(yè)的每一位員工都能有嚴于律己的工作精神，自覺的遵守企業(yè)的各項規(guī)章制度，做到把企業(yè)的利益和榮譽放在首位，自覺維護企業(yè)的良好形象。其作用是通過培養(yǎng)企業(yè)員工的自律精神，創(chuàng)造一個良好的工作氛圍，體現(xiàn)一種主人翁工作姿態(tài)，做到對人對己都有紀律性，從而使整個企業(yè)形成良好的工作紀律性。
就是把酒店管理的所有物品分成兩類：一類是不再用了的，另一類是還要用的。
就是把不用的物品清理掉，把還要用的物品數(shù)量降到最低安全用量，然后擺放井然有序，貼上任何人一看就能明白的標簽。
就是整理完了就要給物品、設(shè)施做清潔工作。
意思是對前面“三常”的成果進行常維護。維護“三常”的最好辦法就是做到不用分類的分類；不用整理的整理；不用清潔的清潔。
就是要把員工的一切行為規(guī)范起來。
就是通過批評教育使全體員工養(yǎng)成“六常”習慣。...>>
五常法管理，即常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律
五常法管理的內(nèi)涵就是結(jié)合自身特點，如何最大程度地在節(jié)約成本的前提下開拓市場，最大限度地去獲得高額的附加價值。其他的硬搬死套都已經(jīng)脫離了五常法管理的宗旨和根本
五常法一、五常法的定義： 1．常整理將工作場所的任何物品區(qū)分為本周有必要與沒有必要的，除了有必要的留下來，其它的都清除掉。目的：騰出空間，空間活用防止誤用、誤送塑造清爽的工作場所注意：要有決心，不必要的物品應斷然的加以處置，這是五常法的第一步。 2．常整頓把留下來的必要用的物品依規(guī)定位置擺放，并放置整齊，加以標示。目的：工作場所一目了然消除找尋物品的時間整齊的工作環(huán)境消除過多的積壓物品注意：這是提升效率的基礎(chǔ) 3．常清掃將工作場所內(nèi)看得見與看不見的地方清掃干凈，保持工作場所干凈、亮麗的環(huán)境。目的：穩(wěn)定品質(zhì)減少工業(yè)傷害 4．常清潔維持上面3S的成果 5．常提高每位成員養(yǎng)成良好的習慣，并遵守規(guī)則故事。培養(yǎng)主動積極的精神目的：培養(yǎng)好習慣營造團隊精神二、怎樣推行五常法運動 1．常整理如何區(qū)分要與不要的物品，大致可用如下的方法來區(qū)分。（1）不能用不用廢棄處理（2）不再使用（3）可能會再使用（一年內(nèi)）很少用放儲存室（4） 6個月到1年左右用一次少使用（5）1個月到3個月左右用一次經(jīng)常用（6）每天到每周用一次放工作場所邊以上第（1）（2）應即時清出工作場所，作廢棄處理；第（3）（4）（5）應即時清出工作場所，改放儲存室；第（6）項留在工作場所的近處。〈事例〉：（1）辦公區(qū)及料倉的物品（2）辦公桌、文件柜、置物架之物品（3）過期的表單、文件、資料（4）私人物品（5）生產(chǎn)現(xiàn)場堆積之物品 2．常整頓把不要用的清理掉，留下的有限物品在加以定點定位放置。除了空間寬敞以外，更可免除物品使用時的找尋時間，且對于過量的物品也可即時處理。做法如下：（1）空間騰出（2）規(guī)劃放置場所及位置（3）規(guī)劃放置方法（6）放置標示（6）擺放整齊、明確效果：（1）要用的東西隨即可取得（2）不光是使用者知道，其它的人也能一目了然。〈事例〉（1）個人的辦公桌上、抽屜（2）文件、檔案分類、編號或顏色管理（3）原材料、零件、半成品、成品之堆放及指示（4）通道、走道暢通（5）消耗性用品（如抹布、手套、掃把）定位擺放。 3．常清掃工作場所徹底打掃干凈，并杜絕污染源。做法：（1）從地面到墻板到天花板所有物品（2）機器工具徹底清理（3）發(fā)現(xiàn)臟污問題（4）杜絕污染源領(lǐng)導者帶頭來做〈事例〉（1）辦公桌面紊亂、粉塵、水漬（2）垃圾、廢品未處理（3）玻璃門窗不干凈（4）水管漏水，噪音污染處理（5）破損的物品修理 4．常清潔 5．常提高一切的組織活動都是靠人來推動的，假如‘人’缺乏遵守規(guī)則的習慣，......>>
各位友友有誰知道什么是餐飲管理五常法沒的啊？
常組織常整頓常清潔常規(guī)范常自律
為了規(guī)范管理、特制定重點崗位五常管理制度如下，供參考：
責任部門：采購部責任人：制度編號：5S001
1、每種食品原料采購時須查看、備份該產(chǎn)品生產(chǎn)單位的衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告。
2、原料采購時仔細確認產(chǎn)品的色、香、味、形等感官性狀；采購定型包裝食品時，商品標簽時應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限等內(nèi)容。
3、采購人員須及時掌握食品安全形勢，不得采購被曝光、列入“黑名單”的原料。
4、建立規(guī)范詳細的原料索證管理臺帳，做到記錄清晰易查。
5、“五常法”管理責任小組須每月對所采購原料的索證資料進行核查，核對索證資料是否與采購物品相符，檢驗報告是否與所采購批次相符。
責任部門：倉貯組責任人：制度編號：5S002
1、各類食品原料入庫前須詳細登記入冊，詳細記錄原料的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，仔細檢查原料入庫前的色、香、味、形等感官性狀，定型包裝食品須檢查標簽是否齊全。
2、物品擺放須嚴格按倉庫總體布局，成品、半成品及食品原料應分區(qū)設(shè)置，并按高、中、低用量，分區(qū)、分架、分層存放，與貨架標簽內(nèi)容相符。
3、各類食品存放于規(guī)定區(qū)域，不得超過“三線”，嚴格按標簽名稱整齊規(guī)范擺放，存取物品以左進右出為序，領(lǐng)取物品應在30秒內(nèi)找到。
4、食品進出倉庫做到勤進勤出，先進先出，定期檢查清倉，防止食品過期、變質(zhì)霉變長蟲，嚴禁有毒有害物品及個人物品進入倉庫，及時將不符合衛(wèi)生要求的食品清理出庫。
5、保持倉庫整體衛(wèi)生的整潔，每周對倉庫的衛(wèi)生進行徹底打掃。
責任部門：粗加工組責任人：制度編號：5S003
1、預加工原料按標簽指定位置、定量整齊存放。
2、粗加工人員須對預加工原料進行質(zhì)量檢查，過期、變質(zhì)、腐爛、生蟲等不符合衛(wèi)生要求的原料不得加工。
3、清洗池按水產(chǎn)類、肉類、蔬菜類標識分池清洗，保證水池上下水道通暢，粗加工產(chǎn)生的廢棄物及時清理到水池旁的帶蓋密閉垃圾桶內(nèi)。
4、食品原料須清洗干凈，不得留有污垢，清洗好的食品原料須放在清洗容器內(nèi)，盛放凈菜的籮筐不得著地堆放，原料清洗后按容器類別存放、瀝水，定置擺放整齊。
5、清洗人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
6、責任人員確保衛(wèi)生設(shè)施正常運轉(zhuǎn)，室內(nèi)無蟲害，并檢查原料的清洗質(zhì)量。
7、各類粗加工工用具按規(guī)定位置存放，標識清楚。
8、每天下班前5分鐘五常檢查，工用具歸位，設(shè)施完好，衛(wèi)生整潔。
9、每周對工作場所進行全面的大清掃，包括地面、墻壁、天花板、臺面、貨架等每一個角落。
責任部門：粗加工組責任人：制度編號：5S004
1、切配人員須對預切配原料進行質(zhì)量檢查，過期、變質(zhì)、腐爛、生蟲等不符合衛(wèi)生要求的原料不得加工，對未洗凈的原料不予切配，并退回重洗。
2、工用具做到刀不銹、砧板不霉、加工臺面、抹布干凈，按標識功能使用，并存放于標識位置。
3、切配好原料按水產(chǎn)類、肉類和蔬菜類容器功能盛放，擺放整齊。
4、冰箱由專人管理，定期化霜，按冰箱責任卡標示的位置存放。
5、切配人員穿戴整潔工作衣帽上崗，如有發(fā)熱、創(chuàng)傷性損傷等有礙食品......>>
1、43類服務(wù)項目：住所(旅館供膳寄宿處)餐廳飯店餐館茶館咖啡館自助餐廳，會議室出租等。
2、從酒店的規(guī)模，和項目可以細分為以下類別：
3、一、小型酒店類注冊商標類別列表：
4、43類服務(wù)項目：住所(旅館供膳寄宿處)餐廳飯店餐館茶館咖啡館自助餐廳，會議室出租等。
5、35類服務(wù)項目：廣告為零售目的在通訊媒體上展示商品特許經(jīng)營的商業(yè)管理進出口代理替他人推銷市場營銷等。
6、二、大型酒店連鎖類商標注冊類別列表：
7、43類服務(wù)項目：住所(旅館供膳寄宿處)餐廳飯店餐館茶館咖啡館自助餐廳，會議室出租等。
8、35類服務(wù)項目：廣告為零售目的在通訊媒體上展示商品特許經(jīng)營的商業(yè)管理進出口代理替他人推銷市場營銷等。
9、41類服務(wù)項目：培訓安排和組織會議安排和組織大會娛樂策劃聚會迪斯科舞廳夜總會提供卡拉OK服務(wù)票務(wù)代理服務(wù)健身俱樂部等。
10、中國商標法第四條規(guī)定：“自然人、法人或者其他組織對其生產(chǎn)、制造、加工、揀選或者經(jīng)銷的商品，需要取得商標專用權(quán)的，應當向商標局申請商品的商標注冊。自然人、法人或者其他組織對其提供的服務(wù)項目，需要取得商標專用權(quán)的，應當向商標局申請服務(wù)商標注冊。
11、商標與商號相結(jié)合。商標與商號相一致，這樣既可以宣傳商品的商標，又可以宣傳企業(yè)，也讓客戶容易記住。用別的企業(yè)的商標作為商號易引起糾紛。
12、設(shè)計的商標應為創(chuàng)意之作，顯著性強。商標應容易與其他商品區(qū)分開來，比如長城、神州等作為商標，易與別的商標相混淆，也易成為別的企業(yè)的商號。
13、參考資料來源：百度百科-酒店標識
14、參考資料來源：百度百科-注冊商標
1、假日酒店的H標志是Holiday的大寫字母。holiday，英語單詞，名詞、不及物動詞，作名詞時譯為“假日；節(jié)日；休息日，人名；(英)霍利迪”，作不及物動詞譯為“外出度假”。
2、酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺灣作飯店，港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構(gòu)。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。
3、具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)，從而獲得經(jīng)濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施（寢前服務(wù)）、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務(wù)中心、宴會及會議等設(shè)施。
4、人所皆知的傳統(tǒng)“假日酒店”、位于世界各主要城市及度假勝地、服務(wù)設(shè)施更全的皇冠假日和皇冠假日度假村、流行于美洲地區(qū)的假日快線酒店、集中在歐洲、具有假日傳統(tǒng)的舒適和價值，但不配有餐廳、酒吧、會議廳的為中價游客提供舒適、全面飯店服務(wù)的“假日陽光度假酒店”。
5、由于要向中國26家假日酒店的員工們講授假日酒店的發(fā)展歷程，以及假日酒店標準化的經(jīng)營管理模式，假日大學中國部經(jīng)理譚漢輝先生對假日酒店發(fā)展史上的精華爛熟于心。他說："假日酒店的發(fā)展過程其實就是創(chuàng)新的過程。由于創(chuàng)新，假日酒店才永遠跑在最前面。"
6、創(chuàng)新始自第一家假日酒店：在每間客房裝上電話、電視及空調(diào)，免費提供停車場，12歲以下的兒童免費與父母同住，以及在酒店內(nèi)開設(shè)餐廳、游泳池以及提供會議設(shè)施，假日酒店憑借這些創(chuàng)新在當時的美國很快就立住了腳。
