本文目錄
4.3.6備用薄棉被(或備用毛毯)每床宜備一條。注：視地區而定。
4.4.1香皂每房不少于二塊，每塊凈重不低于18g。
4.4.2浴液、洗發液每房二套，每件凈重不低于20g。
4.4.4牙膏每房二支，每支凈重不低于6g。
4.4.10污物桶每房一只，放于衛生間內。
4.5.2信封每房普通信封、航空信封各不少于二個。
4.5.3信紙、便箋每房各不少于三張。
4.6.1服務指南、電話使用說明、住宿須知每房各一份。
4.6.2電視節目表、價目表、賓客意見表、防火指南每房各一份。
4.6.3提示牌、掛牌應分別有“請勿打擾”、“請打掃房間”、“請勿在床上吸煙”的說明或標識。
4.6.4洗衣單二星級每房備二份。
4.7.1茶葉每房可備袋裝茶四小袋，也可用容器盛裝。
4.7.4涼水瓶、涼水杯每房可備一套。注：視地區而定。
4.8.4擦鞋用具以擦鞋紙為主，每房二份。
4.8.5紙簍每房一只，放于臥室內。
1、衛生許可證原件按衛生局的要求懸掛在賓館顯著位置，由總經辦負責定期年檢；
2、如需使用證照必須經主管領導或辦公室主任同意批準，說明使用范圍和使用時間，辦理外出攜帶手續后，方可攜帶外出。未經主管領導批準，任何人不得復印、外借。
3、證照不得丟失、損壞。如出現損壞或丟失，除立即向主管領導報告外，要立即與發證機關聯系，及時辦理證照的掛失和補辦手續。
4、從業人員健康合格證明及衛生知識培訓合格證明真實有效。
二、從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核及個人衛生制度
1、定期組織直接為顧客服務的從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓，取得“健康合格證”后方可上崗.衛生知識培訓時間要大于18小時,掌握有關衛生法規、基本衛生知識和基本衛生操作技能等。
2、對體檢中發現患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化朧性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病，必須及時調離直接為顧客服務的崗位，治愈前不能從事直接為顧客服務的工作。
3、從業人員個人衛生良好，工作服整潔，做到“五勤”即勤理發、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣。
4、培訓公共用品的清洗消毒程序。
5、建立完善的公共場所做作業人員健康狀況及培訓情況檔案記錄。
1、從業人員應當完成規定學時的衛生知識培訓,掌握有關衛生法律法規,基本衛生知識和衛生操作技能等.
2、從業人員衛生知識培訓每年進行一次.
3、從業人員取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗.
1、從業人員應保持良好的個人衛生，進行衛生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲，涂指甲油及佩帶飾物；
2、從業人員應有兩套以上工作服，工作服應定期清洗，保持清潔；
三、公共用品用具購買驗收、儲存及清洗消毒保潔制度
1、采購的物品應符合國家有關衛生標準和規定要求.采購物品應做好記錄,便于溯源.
2、采購的一次性衛生用品,消毒品,化妝品等物品中文標識應規范,并附有必要的證明文件.
3、采購的物品入庫前應進行驗收,出入庫時應登記.
1、公共用品用具儲藏間應保持通風和清潔,無鼠害,蒼蠅,蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品.
2、不同物品應分類,分架存放,物品距墻壁,地面均應在10厘米以上.棉織品宜存放于儲藏柜中.
3、物品的儲藏應遵循先進先出原則,并定期檢查,及時清理過期物品.
4、有毒有害物品應有專間或專柜存放,上鎖,專人管理,并有物品使用登記.
1、清洗消毒間應有明顯標志,環境整潔,通風換氣良好,無積水積物,無雜物存放.
2、供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒.禁止重復使用一次性用品用具.
3、清洗消毒應按規程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應在有效期內,消毒設備(消毒柜)應運轉正常.
4、清洗飲具,盆桶的設施應分開,清潔工具應專用,防止交叉傳染.
5、清洗消毒后的各類用品用具應達到有關衛生標準的規定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應當表面光潔,無油漬,無水漬,無異味,符合《食(飲)具消毒衛生標準》規定.
6、潔凈物品保潔柜應定期清洗消毒,不得存放雜物.
1、各場所服務員上班時是否統一著裝，衣著整潔，個人衛生是否“勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤理發”。
2、客房衛生是否做到“十二潔一整齊”即門窗、四壁、頂棚、地面、燈具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干凈清潔，行李物品擺放整齊。
3、客房床單、被套、枕巾等臥具是否做到一客一換，長住客人三天一換或見臟就換。病人用過的臥具是否送洗衣房單獨消毒。
4、各場所茶具和口杯是否每日清洗消毒，清潔的茶具和口杯是否表面光潔，無茶垢、無油漬、無水漬、無異味。
5、各場所衛生操作時，使用潔具是否有“三桶”、“四帕”，并按類分開配套使用，標志是否清楚。
6、各場所衛生間的“面盆、浴缸、坐便器”是否每日清洗和用多功能消毒液。
7各場所消毒間是否暢通，無積水，面盆、浴缸、墻壁瓷磚是否無污漬、無積水、無毛發、清潔光亮。
五、公共場所危害健康事故報告制度
1、凡在公共場所發生以下傳染病及危害顧客健康事故，必須立即報告當地衛生執法監督所和疾病預防中心。
1)因微小氣候不符合衛生標準造成顧客虛脫休克；
2)因空氣質量惡化造成顧客呼吸道染病暴發；
3)因生活飲用水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒；
4)因公共用具、用品和衛生設施遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚病；
5)因意外事故所造成顧客一氧化碳、氨氣、氮氣、消毒殺蟲劑等中毒；
6)因發生或者發現不明原因的群體性疾病;
7)因強烈噪聲噪聲造成顧客短暫性聽力損害;
事故報告責任人為經營單位負責人及衛生負責人，其他人員也有義務報告。單位或個人對突發事件不得隱瞞、緩報、謊報。
2、嚴格隔離現場,并會同衛生部門及時赴現場處理。
3、處理外國旅游者重大事故時，要立即通過外事管理部門，通知有關國家駐華使館和組團單位。
4、事故處理后，立即寫出事故調查報告，其內容包括：事故經過及處理、事故原因及責任、事故教訓、今后防范措施，并送至當地衛生執法監督所和痢疾預防控制中心。
5、若發現疫情，首先及時報成都市衛生執法監督所：
6、如果在現場發生病情應及時送醫院處理求治。
7、保護現場，等待醫生提取殘跡進行化驗，防止病毒蔓延。
六、預防控制傳染病傳播應急預案及健康危害事故應急預案
1、為了有效預防、及時控制和消除突發的傳染病傳播的危害，保障賓館客人及工作人員身體健康與生命安全，維護正常的經營秩序，制定本條例。
2、突然發生可能造成賓館客人及工作人員健康嚴重損害的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒事件后，賓館設立突發事件應急處理指揮小組，由賓館領導和有關部門負責人組成，賓館領導擔任組長，負責對賓館突發事件應急處理的統一領導、統一指揮。其他有關部門，在各自的職責范圍內做好區域內疏散客人、維護秩序等應急處理工作。
3、突發事件發生后立即向市疾控中心報告；不隱瞞、緩報、謊報傳染病健康危害事故；
4、嚴格隔離傳染源，并積極協助衛生醫務人員救治事故受害者，采取預防控制措施,防止事故的繼發.；
5、突發事件應急工作，遵循預防為主、常備不懈的方針，貫徹統一領導、分級負責、反應及時、措施果斷、依靠科學、加強合作的原則。
1、從業人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明,健康相關產品衛生許可批件或備案文件(復印件)等；
3、衛生管理組織機構或衛生管理人員與從業人員崗位職責；
4、發生傳染病傳播或健康危害事故報告制度；
5、公共用品用具清洗,消毒記錄；
6、設備設施維護與衛生檢查記錄；
8、客用化妝品生產企業的營業執照、衛生許可證、產品檢驗報告單等相關資料復印件；
1、各項檔案中應有相關人員的工作記錄并簽名；
2、檔案應有專人管理,各類檔案記錄應進行分類；有關記錄至少應保存三年.。
1、接聽報修電話或報修單時應禮貌用語，并仔細聽取和記錄維修地點及內容等情況。
2、維修人員應在最短時間內趕到現場，如客房已經出租，應由客房中心服務員配同，在征得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修，修理完畢后，維修人員和服務員共同檢查驗收簽字，并向客人致歉。
3、如遇設備損壞較嚴重，應向客人解釋，并告知客房中心，由客房中心征得客人同意后為客人換一新房。
4、如客人掛“請勿打擾”的警告牌，而在當班時間內無法維修時應在交接班記錄本上注明，并叮囑客房中心當客人同意維修后及時通知再次維修。
5、未住人的客房如需停電停水維修或一時無法修復時，應立即通知客房中心做為維修房。
6、餐飲部或大廳需要維修時，原則上要避開早晚營業高峰，在無人用餐的情況下進行維修，特殊情況應征得客人同意后迅速搶修，修復后做好清理善后工作，并向客人至歉。
7、發生大的工程事件（如主水管爆管，主線路損壞等），部門經理、主管都應在第一時間趕到現場處理。
房門內側、墻面、煙灰缸或垃圾桶上。
1、房門內側：在房門內部的位置貼上禁煙標識，當客人進入房間時即可看到。
2、墻面：根據房間的大小和布局，可以在墻面上選擇一個顯眼的位置貼上禁煙標識，以提醒客人禁止在房間內吸煙。
3、煙灰缸或垃圾桶上：在房間內設置煙灰缸或垃圾桶時，可以在煙灰缸或垃圾桶上粘貼禁煙標識，以避免客人在使用時產生特定的誤解。
需要注意的是，在貼上禁煙標識時應當注意標識的大小、字體和顏色等因素，以確保標識能夠清晰明了地傳達禁止吸煙的信息。
1、進入賓館請佩戴口罩，配合賓館做好體溫監測。
2、盡量選擇單間入住，與人合住時請確定一同入住人員近期有無疫區活動史或有無疫區人員接觸史以及有無發熱、咳嗽等癥狀，如有上述相關情況，建議其不要入住賓館。
3、不要與他人聚集或密切接觸，在前臺排隊等候或與他人交流時請保持1米以上安全距離。
4、盡量減少接觸賓館的門把手、電梯開關等公共設施，接觸后請及時洗手。
5、乘坐電梯時盡量避免直接接觸梯內設施。
6、入住房間后盡快洗手消毒，方可摘掉口罩，私人物品如毛巾、牙刷、水杯等建議自帶。
7、保持房間空氣清新，定期開門開窗通風換氣，一天2次，每次20-30分鐘。盡量不要使用中央空調系統。
8、保持房間內環境衛生清潔，及時清理垃圾。
9、切忌在賓館房間進行聚會、打牌等人員聚集。
10、入住期間，做好每日健康監測，出現可疑癥狀時立即前往定點醫療機構就醫。如發現有發熱、咳嗽、流涕等癥狀的人員請向酒店工作人員報告。
每房不少于二塊，每塊凈重不低于18g。
每房普通信封、航空信封各不少于二個。
4.6.1服務指南、電話使用說明、住宿須知
4.6.2電視節目表、價目表、賓客意見表、防火指南
應分別有“請勿打擾”、“請打掃房間”、“請勿在床上吸煙”的說明或標識。
每房可備袋裝茶四小袋，也可用容器盛裝。
參考：http://tianyuqilong.blog.bokee.net/bloggermodule/blog_viewblog.do;jsessionid=7592999C9358AFE18F1772DE67346E33.tomcat02?id=54681
