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人們對(duì)手表的完美追求一刻也沒(méi)有停止。
當(dāng)初那塊鐘山表,肯定是用久了的緣故,走時(shí)越來(lái)越不準(zhǔn)確,有時(shí)一天能誤差兩三分鐘,得天天拔出“鑰匙”(即表把,也叫表冠),調(diào)撥指針。問(wèn)街上修表的,說(shuō)要擦油保養(yǎng),還要調(diào)校機(jī)芯里的那個(gè)游絲。我現(xiàn)場(chǎng)仔細(xì)看過(guò)他調(diào)撥游絲的全過(guò)程后,覺(jué)得很簡(jiǎn)單,在后來(lái)手表又有明顯快慢時(shí),竟自己旋開(kāi)后蓋,用縫衣針小心地?fù)芷鹆丝刂朴谓z振幅的那個(gè)微小的活動(dòng)桿,經(jīng)反復(fù)調(diào)試,還真有效果。當(dāng)時(shí)就想,修手表的,掙錢(qián)多容易啊。
我后來(lái)那塊上海表,也有不足。玻璃表蒙的防護(hù)就很煩人,那時(shí)基本都是有機(jī)玻璃的,稍有觸碰、剮蹭,表面就會(huì)有明顯的劃痕,看著當(dāng)然不舒服。不重的,可以自己用軟布蘸點(diǎn)牙膏擦擦,似乎有些改善;比較明顯的,可以讓修表師傅“拋光”,就是把手表的玻璃面按在那個(gè)專(zhuān)業(yè)裝置的軟毛輪邊,手搖輪轉(zhuǎn),飛速旋轉(zhuǎn)就有了很“軟和”的磨蕩,一會(huì)兒,就能蕩去劃痕,增加亮度;要是刮蹭太厲害,那就得重新更換表蒙。另外,夜晚和黑暗中,看時(shí)間很不方便,老是想,手表要是像過(guò)去的毛主席像章那樣,帶“夜光”多好,被窩里都看得見(jiàn)。挺費(fèi)事的還有“上發(fā)條”,那時(shí)的國(guó)產(chǎn)機(jī)械表,一般都是上滿(mǎn)發(fā)條可持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)24小時(shí)左右,但經(jīng)常會(huì)忘了“上勁”,就極易誤事。還有,上班的人,哪天哪日也常混淆,就想,手表上能不能也顯示一下日期和星期幾呢?
這些問(wèn)題,好像是一夜之間就迎刃而解了的。1993年吧,學(xué)校嚴(yán)會(huì)計(jì)戴上了一款當(dāng)時(shí)很高檔也開(kāi)始流行了的雙獅手表,日本進(jìn)口,全自動(dòng)的,說(shuō)機(jī)芯里有兩個(gè)發(fā)條盤(pán),一擒一縱,相互補(bǔ)充,上一次勁就行,可保障鐘械傳動(dòng)不息,指針不停,還是夜光的,也顯示日歷、星期。理想手表的所有指標(biāo)基本上一應(yīng)俱全。
1995年,我在用了兩款簡(jiǎn)單電子的、雜牌機(jī)械的“過(guò)渡性”手表并頓悟“一等價(jià)錢(qián)一等貨”以后,買(mǎi)了一款當(dāng)時(shí)與雙獅表齊名的西鐵城全自動(dòng)機(jī)械表,也是Made in Japan。
這款西鐵城表,當(dāng)時(shí)覺(jué)得真不錯(cuò):方圓形的黑色表盤(pán),金色的刻度,加上紅色的標(biāo)識(shí)點(diǎn)綴,自我感覺(jué)也雅而不俗;而且很方便,全自動(dòng)的,只要戴在手上有晃動(dòng),任意24小時(shí)之內(nèi)不會(huì)停擺;走時(shí)也精準(zhǔn),開(kāi)始一天快慢不會(huì)超過(guò)15秒;還是夜光的,夜半醒來(lái)或是劇場(chǎng)觀影,幾點(diǎn)幾分,抬腕便知;也能防水,洗滌洗漱就無(wú)所妨礙,即使去游泳池、澡堂我也沒(méi)摘下。
那表戴了一兩年,有一次摘下調(diào)日歷時(shí),不小心摔到地板磚上,機(jī)械完好無(wú)損,只是表蒙玻璃的一角碰碎了一點(diǎn)點(diǎn),雖不影響走時(shí),但看著總不舒服,換玻璃吧。那時(shí)也不知道要去正規(guī)的表店,圖快圖省事,就隨便在街上找了個(gè)“精修鐘表”的攤位:一張帶抽屜的桌子,面前、兩邊和頂上圍有玻璃或透明的塑料膜,“半封閉”的那種。人蠻客氣,換個(gè)玻璃表蒙,立等可取,錢(qián)也不算貴。可回家仔細(xì)一看,玻璃里面的表盤(pán)上居然有滲出的膠液,明顯的瑕疵啊,去問(wèn),答曰“難免”,只好自認(rèn)。
漸漸我才知道,修表,尤其是品牌的,最好去南京、淮安市一級(jí)的正規(guī)商場(chǎng),那里有特約的品牌鐘表維修店,技術(shù)專(zhuān)業(yè),質(zhì)量可靠,價(jià)格也地道。而我找的,個(gè)體小攤位哎,別的不說(shuō),單是那攤位的地點(diǎn)就實(shí)在不怎么樣——幾乎是“躲”在縣城某銀行旁邊公共廁所的邊上,不是經(jīng)人指點(diǎn),不東張西望一番,你根本找不到,也根本不會(huì)相信那個(gè)地方能與精密高端的“手表”有關(guān)聯(lián)。你再看,那個(gè)表匠,連同他那套寶貝桌凳,好像整個(gè)個(gè)就是瑟縮在那里的。不過(guò)再一想,人家估計(jì)也是為了省些拿執(zhí)照的費(fèi)用和麻煩。謀生,還是不容易。
那塊換過(guò)表蒙的西鐵城表,后來(lái)問(wèn)題越來(lái)越多。最明顯的是里面會(huì)起霧,尤其是冬天的早上,騎車(chē)或在室外活動(dòng)就會(huì)這樣,我估計(jì)是體溫和外面的冷空氣有了明顯溫差所致,得好一會(huì)才能消霧。后換表蒙的密封想必是不合格的,那不規(guī)范的維修,讓手表的防水性能大為減弱,長(zhǎng)時(shí)間這樣,機(jī)芯肯定就有了濕度,走時(shí)誤差變大就很正常了。加之,我前前后后多次將手表泡在了溫?zé)岬乃铮瞧鋵?shí)是戴表的大忌,后來(lái)進(jìn)一步知曉,所謂的“防水”,指的是冷水,熱水肯定不可以,長(zhǎng)時(shí)間浸泡其間,更是對(duì)手表的粗暴無(wú)禮。
前不久,我在浴室洗澡,見(jiàn)旁邊一老者項(xiàng)佩璧玉,臂戴手表,就直言相告:“手表不能進(jìn)熱水的啊。”老人抬腕一瞧,不緊不慢地說(shuō):“我這表十幾二十萬(wàn)呢,沒(méi)關(guān)系的……”我也瞄了一眼那表,金色帶鉆的,皇冠的標(biāo)識(shí),敢情是勞力士的啊!高檔名表的防水性能是不是很特別,我不得而知,也不好再多說(shuō)什么。當(dāng)時(shí),這位老者讓我想到了三碗“要”過(guò)岡的武松,我就像景陽(yáng)岡酒店的那個(gè)店家,在心里直搖頭:我可是好心,隨你隨你,到時(shí)手表出了問(wèn)題可別后悔哦……
因?yàn)椴划?dāng)使用和粗陋維修,我的那塊CITIZEN(西鐵城)已越來(lái)越不像樣子,越來(lái)越不好用了。
決定換新表,是一次偶然的機(jī)會(huì)。一穿著很有品位的朋友某天和我談及他當(dāng)時(shí)戴的天梭手表,說(shuō)瑞士手表最大的特點(diǎn)是藍(lán)寶石水晶鏡面表蒙,高抗磨損,高光潔度,基本是毫無(wú)劃痕,而且瑞士表可以保值……還說(shuō)他在外地上學(xué)的女兒承諾過(guò),等上班拿了工資,也像班上同學(xué)那樣,讓老爸戴上一萬(wàn)塊錢(qián)以上的手表。就他那句“一萬(wàn)塊錢(qián)以上的手表”,讓我對(duì)手表有了新的念想和計(jì)劃。
這兩款表當(dāng)中,尤其是前者,我更中意,多次瀏覽官方網(wǎng)站,找來(lái)正規(guī)的宣傳資料本,反復(fù)觀察、揣摩,很快,這款表的主要特征在我頭腦中有了深深的印記,我將其外觀特點(diǎn)歸納如下:
飛翼沙漏,名匠更雅。三八五零,合適如它。
穗紋圓盤(pán),防反最佳。寶石鏡面,清麗無(wú)瑕。
新穎不俗,日歷在下。表背透明,動(dòng)靜可察。
整點(diǎn)皆標(biāo),十二數(shù)碼。修長(zhǎng)別致,藍(lán)針有仨。
精確分秒,逢5細(xì)劃。計(jì)時(shí)讀秒,分毫可達(dá)。
【注:飛翼沙漏:浪琴表的標(biāo)識(shí)是飛翼、沙漏和字母 LONGINES;三八五零:指此款表盤(pán)直徑38.50mm】
打聽(tīng)、預(yù)約了好久,也沒(méi)有合適的人能盡快從海外帶回手表。終于聽(tīng)說(shuō),教育部門(mén)組員訪美考察,縣內(nèi)有一批老師參加。但請(qǐng)誰(shuí)帶表呢?——一般的老師都是第一次出國(guó),可能都要買(mǎi)“很劃算”的進(jìn)口手表之類(lèi),而海關(guān)有限制,據(jù)說(shuō)一人只能帶一塊。打聽(tīng)到其中兩個(gè)老師,我都很熟悉,一位早已買(mǎi)過(guò)進(jìn)口手表,另一位只打算買(mǎi)個(gè)蘋(píng)果iPad。多巧啊,剩下的事就不算什么了:怕他們找尋不便,選擇有誤,我特意打印了那兩款手表的彩色圖片,注明型號(hào)字碼以及美元的通常價(jià)格、優(yōu)惠價(jià)格,還特別注上表盤(pán)直徑的尺寸(這很關(guān)鍵,看上去同樣的外形,尺寸的大小往往就是男女款的區(qū)別),還一再叮囑了價(jià)格的上限范圍,也提示了一些我臨時(shí)“惡補(bǔ)”的購(gòu)表攻略……
在美國(guó),兩位老師為我的手表真費(fèi)了些周折。先是來(lái)電問(wèn)我,某處店里手表價(jià)格太貴,怎么辦?又說(shuō)浪琴的那款沒(méi)有,越洋發(fā)信息請(qǐng)我“指示”;在某某店遇見(jiàn)另一款差不多的,也問(wèn)我“要不要”;他們不敢買(mǎi)早,怕遇見(jiàn)更優(yōu)惠的后悔,也不敢買(mǎi)遲,怕“滑”過(guò)那最大的麥穗……等終于在一處免稅店里“定奪”到價(jià)格尤其稱(chēng)心如意的 4574.50.00那款,他們更不輕松了:那塊新手表,因?yàn)樵b的表帶較長(zhǎng),而且表面也蒙裹著塑料厚膜,還不便戴在手上,我也說(shuō)過(guò)“包裝盒最好留著”,所以他們考察學(xué)校、游覽活動(dòng)時(shí),無(wú)論趕車(chē)、上下飛機(jī)、出入賓館,都把那個(gè)有15公分見(jiàn)方的包裝盒隨身帶著——新表也在里面呢,不敢有一點(diǎn)閃失。我是扳著指頭把他們盼回來(lái)的,見(jiàn)了面,薛老師說(shuō)的那句“那幾天我們是人不離表,表不離人”,讓我感動(dòng)不已。
新手表自然沒(méi)話(huà)說(shuō),實(shí)際的看起來(lái)比圖片上的更標(biāo)致,價(jià)格也非常滿(mǎn)意。原裝的表帶是鋼鏈的,我戴嫌長(zhǎng),要取下幾截。吸取教訓(xùn),那么“金貴”的手表,表帶,也不能再在本地找人拆卸的,就特意去了趟南京。早就打聽(tīng)到,中央商場(chǎng)地下一樓有國(guó)際名表特約維修店,說(shuō)明來(lái)意,遞上新表,師傅借助專(zhuān)業(yè)工具,幾分鐘就調(diào)好了表帶,收費(fèi)20元。我小心翼翼戴上新表,有點(diǎn)忐忑地問(wèn):“這表……質(zhì)量怎么樣?”實(shí)際就是問(wèn)“是不是真的”。那人微微一笑:“假表,我們從來(lái)不接收。”
這款表質(zhì)量真是沒(méi)說(shuō)的,快十年了,也沒(méi)送去擦過(guò)一次油,但走時(shí)精準(zhǔn),現(xiàn)在雖略有誤差,但內(nèi)行說(shuō)還屬允許范圍。外觀幾無(wú)劃痕,尤其是表蒙玻璃光潔如新,幾次出差進(jìn)城路過(guò)品牌專(zhuān)柜,順便咨詢(xún)店員,都認(rèn)為是我保護(hù)的好。還真是的,平時(shí),我要是干什么體力活,特別是那些手臂有振動(dòng)的,都要摘下手表,用折疊的軟布代替臂膀隔著、撐著,盡量不讓表帶和表背相靠,以免磨刮,然后放在桌子中間或抽屜里,越穩(wěn)妥越好;偶爾靠近喇叭音箱或是麻將機(jī)等可能有磁鐵的器物,就會(huì)遠(yuǎn)離開(kāi)去,以防手表受到磁化,影響走時(shí);我穿的一些上衣,像夾克衫什么的,袖口會(huì)有金屬的捺紐(按扣紐),左袖口內(nèi)側(cè)的那個(gè),肯定會(huì)剮蹭手表啊,就找來(lái)膏藥貼,剪上圓圓的一小塊,比捺紐稍大,有點(diǎn)像過(guò)去補(bǔ)鍋的巴子,朝捺紐上一貼,這樣,戴手表便沒(méi)了妨礙和顧慮。
鐘表,你按照它的習(xí)性,悉心保護(hù)它,精心侍弄它,它就會(huì)精準(zhǔn)地服務(wù)你,亮麗地烘托你。這玩意兒,還真通人性呢。
特定的時(shí)候,手表可以當(dāng)指南針用。我就曾經(jīng)從報(bào)刊上摘錄并向朋友推薦過(guò)那個(gè)“手表定向法”:在有太陽(yáng)的室外,將手表(必須是指針式的)平放,讓時(shí)針指向此時(shí)太陽(yáng)的垂直方位,這樣,就與“12點(diǎn)”形成一個(gè)夾角,而這個(gè)角的平分線(xiàn)所對(duì)應(yīng)的方向,就是南北方向,和它垂直的,當(dāng)然就是東西方向,很可靠,很準(zhǔn)確。我的摘記是在八十年代,有一次,外地工作的好朋友在來(lái)信中還特意讓我再告訴他一下,說(shuō)“以前講的忘了”。
的確,伴著時(shí)代的發(fā)展,許多鐘表的造型、功能和影響基本是日新月異。
上世紀(jì)九十年代開(kāi)始,國(guó)產(chǎn)表勢(shì)如雨后春筍,什么羅西尼、飛亞達(dá)、北極星,隨著央視黃金時(shí)段那句“***表為您準(zhǔn)點(diǎn)報(bào)時(shí)”的廣告詞,可謂家喻戶(hù)曉。
但這些手表的功能和質(zhì)量實(shí)在敵不過(guò)當(dāng)時(shí)源源不斷涌入中國(guó)市場(chǎng)的日本表,而且兩者的價(jià)格也沒(méi)有多大的懸殊。難怪后來(lái)《新聞聯(lián)播》和晚八點(diǎn)電視劇之前的讀秒廣告,都陸續(xù)變成了“國(guó)酒茅臺(tái)”、“五糧液”、“紅花郎”的……
不久前,聽(tīng)一愛(ài)好攝影和鐘表的朋友介紹,現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)的海鷗手表就很不錯(cuò),許多方面完全可與瑞士表相媲美,這的確是幸事。是啊,國(guó)家各有強(qiáng)項(xiàng),國(guó)與國(guó)既承認(rèn)差距,也相互借鑒,憑實(shí)力趕超,這才是正常的外交之道、商貿(mào)之道。而出于偏見(jiàn),無(wú)端打壓,單邊抵制,是不得人心的霸權(quán)行徑。
一些世界體育賽事,包括享譽(yù)全球的維也納新年音樂(lè)會(huì),贊助商都是國(guó)際知名鐘表。想想也是的,你說(shuō)那汽車(chē)?yán)惢蚴裁辞蛸悾屍放歧姳韥?lái)贊助多體面,多貼切,你要是把個(gè)什么名酒、名煙的廣告牌塞進(jìn)賽場(chǎng),那成何體統(tǒng)呢?
期盼我們的手表也能像華為手機(jī)那樣,能在世界任何地方自豪地說(shuō):“ Made in China”,希望有更多的國(guó)產(chǎn)鐘表也能擔(dān)當(dāng)起中國(guó)企業(yè)在海外的品牌形象大使。
今天,就像高度普及、高度智能化的手機(jī)反而很少被用來(lái)接打電話(huà)一樣,手表好像也“丟失”了些許計(jì)時(shí)的功用。對(duì)許多佩戴的人而言,手表,已成了一種純粹的配飾。在一家一戶(hù),鐘,曾經(jīng)也是重要的點(diǎn)綴。特別在八、九十年代,越來(lái)越多的百姓人家堂屋的墻上或柜臺(tái)板上,會(huì)見(jiàn)到左右蕩擺的掛鐘,精準(zhǔn)安靜的石英鐘,雕龍畫(huà)鳳的座鐘。
鐘表,曾經(jīng)在生產(chǎn)勞動(dòng)和日常生活等各個(gè)領(lǐng)域起著特別重要的作用,是許多人的心之所盼,心之所念。如今,它仍在默默諦聽(tīng)、時(shí)刻見(jiàn)證著自己的主人踏著時(shí)間的節(jié)拍,為開(kāi)創(chuàng)未來(lái)、為實(shí)現(xiàn)理想努力奮斗的每一個(gè)腳步。
當(dāng)年,毛主席在莫斯科大學(xué)對(duì)中國(guó)留學(xué)生說(shuō):“你們青年人朝氣蓬勃,正在興旺時(shí)期,好像早晨八九點(diǎn)鐘的太陽(yáng)。希望寄托在你們身上。”這句名言賦予了時(shí)間和鐘表新的象征意義。后來(lái),一些地方,特別是學(xué)校,一度以教學(xué)樓上鑲嵌巨幅時(shí)鐘為時(shí)尚——那巨大的鐘,不是真的,而是固定的造型,時(shí)針,總是指向8點(diǎn)和9點(diǎn)之間,那是對(duì)莘莘學(xué)子含蓄深沉而又直觀形象的希望。
是啊,時(shí)光荏苒,日月如梭,向著希望,為著理想,不止年輕人,所有上進(jìn)的人,都應(yīng)該只爭(zhēng)朝夕,不負(fù)韶華。
【作者簡(jiǎn)介】吳金高,1963年9月生于江蘇金湖縣黎城公社上灣大隊(duì)。現(xiàn)為金湖縣教師發(fā)展中心語(yǔ)文研訓(xùn)員。
xx大酒店位于xx市,是一家四星級(jí)酒店,是以經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)業(yè)為主的企業(yè),xx大酒店是xx市首家四星級(jí)酒店,之所以選擇xx這樣的中級(jí)城市,主要是看中了xx市交通樞紐的重要性。xx市是全國(guó)的一個(gè)鐵路樞紐,主要中轉(zhuǎn)對(duì)北部國(guó)家進(jìn)出口貨物,且xx市旅游業(yè)發(fā)達(dá),人口密集。所以選擇在xx市成立xx大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū),冬心區(qū)主要有政府機(jī)構(gòu)、廣場(chǎng)、展覽館、博物館等。是xx的中心區(qū),人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè),xx大酒店的知名度不高,而且xx還有其他的五星級(jí)大酒店和其他的大酒店,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都非常強(qiáng)大,要想在xx市站穩(wěn)腳跟,被動(dòng)大酒店的開(kāi)業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮,因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住,提高xx大酒店的知名度以及在xx的影響。
希望能過(guò)通過(guò)本次xx大酒店的開(kāi)業(yè)慶典這個(gè)活動(dòng),能夠讓xx市的人們都能夠?qū)x大酒店有所了解和認(rèn)識(shí),能夠在xx市人們心中留下美好的映像,提高xx大酒店的知名度和美譽(yù)度。
1、xx大酒店——您夢(mèng)想的家園!
2、給您回家的感覺(jué)——xx大酒店
1、指示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌):
(1)設(shè)置地點(diǎn):以xx大酒店為中心,2km范圍內(nèi)的`主要道路上設(shè)置指示牌,警示作用,引起市民的注意。
(2)設(shè)置形式:重新報(bào)建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶(hù)外媒介(如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位)
(3)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),一共至少10個(gè)
(4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目
(5)設(shè)計(jì)要求:要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體
(6)時(shí)間要求:于開(kāi)張前10天設(shè)好
(7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹(shù)立一定的美譽(yù)度;
(1)主題:xx大酒店為您過(guò)生日!
(4)活動(dòng)概況:xx大酒店開(kāi)業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間,他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi),所有費(fèi)用最后由xx大酒店代為支付。
b、媒介:《風(fēng)雪》(日?qǐng)?bào))、《深寒》(晚報(bào))、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月(xx市的門(mén)戶(hù)網(wǎng)站)
標(biāo)題:xx大酒店為您過(guò)生日!正文第一段:xx大酒店介紹,文第二段:為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——xx大酒店將于xxxx年xx月xx日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),為慶祝xx大酒店的開(kāi)業(yè),特舉辦xx大酒店為您過(guò)生日活動(dòng),免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。
報(bào)名條件:凡當(dāng)天過(guò)生日,并在xx有固定居所的市民,均可報(bào)名參加
報(bào)名登記日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)
報(bào)名額限制:限30名,先到先得,額滿(mǎn)即止;
報(bào)名地點(diǎn):xx大酒店一樓大廳辦事處
報(bào)名須知:憑本人身份證、戶(hù)口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說(shuō)明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸xx大酒店。
報(bào)名時(shí)間:廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始,至開(kāi)業(yè)前一天截止。
報(bào)名須知:憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶(hù)口本,以防身份證有假),親臨夢(mèng)xx大酒店先訂房登記。
報(bào)名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái);年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時(shí),需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,以便避免浪費(fèi)。
酒水限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)酒水單中選擇。
吃不完的處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要作小小懲罰,像吃自外助餐一樣,要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。
名人數(shù)超過(guò)30人,則采用先來(lái)先得的方式,直至滿(mǎn)額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌,來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè),憑號(hào)籌辦理,這樣不會(huì)出亂子。
注意在廣告中注明:活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館;活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。
a)拍照留念:所有同天生日的來(lái)賓與xx大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如xx大酒店使用,則應(yīng)與其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議)
b)舉行xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中,通過(guò)抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書(shū),邀請(qǐng)其于xx月xx日(應(yīng)選擇星期天)來(lái)xx大酒店參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。
為配合本次活動(dòng),盡量于《xx日?qǐng)?bào)》等美食版發(fā)表軟性文章,以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題,通過(guò)反映xx餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來(lái)達(dá)到宣傳xx大酒店的目的。
布置:現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立音響、民樂(lè)隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門(mén)、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花,地面擺放紅地毯。
流程:慶典當(dāng)日8點(diǎn),雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。
1、9:00,樂(lè)隊(duì)開(kāi)始演奏迎賓樂(lè)曲,禮儀小姐迎賓。
2、秘書(shū)組接待來(lái)賓,做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。
3、9:58,威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開(kāi)始。
4、10:00觀眾、來(lái)賓方陣列隊(duì)完畢。
5、10:08,歡快的樂(lè)曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺(tái)。
6、10:18,主持人宣布慶典活動(dòng)正式開(kāi)始。
a、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況,致歡迎詞;
d、酒店負(fù)責(zé)人宣布開(kāi)業(yè),請(qǐng)貴賓剪彩。
同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)兩側(cè)放彩彈十二響,禮炮三十六響,和平鴿放飛888羽,彩色升空小氣球1000只。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)到此結(jié)束,秘書(shū)組引領(lǐng)來(lái)賓至指定酒店用餐。
4、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(一)——主題:xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)!
(1)活動(dòng)日期:開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天
(2)活動(dòng)時(shí)間:上午8:00——10:00
(4)活動(dòng)概況:聘請(qǐng)30位定價(jià)員,對(duì)提出的若干類(lèi)別的若干菜名,集體評(píng)定其菜價(jià)
(5)活動(dòng)公證:開(kāi)業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。
選擇方式一:開(kāi)業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人;
選擇方式二:開(kāi)業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來(lái)消費(fèi)的來(lái)賓(在來(lái)賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價(jià)
(7)活動(dòng)預(yù)告:開(kāi)業(yè)后第3天,發(fā)出xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告
(8)參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬:每人x元,于活動(dòng)結(jié)束時(shí),用紅包的方式支付,并請(qǐng)他們簽名,以示收到xx大酒店支付的工資
(9)需要確定菜價(jià)的菜名:由xx大酒店選擇。
(10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程
(11)公證:事先,將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌
(12)事后宣傳:活動(dòng)的第二天或第三天,在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員,并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,同時(shí),刊出xx大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。
5、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(二)——主題:xx大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚!
(1)活動(dòng)開(kāi)始日期:評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始
(2)評(píng)選方法:定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起,每天對(duì)每個(gè)廚師,隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜,請(qǐng)享用該菜的客戶(hù),對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請(qǐng)客戶(hù)簽名;對(duì)于參加評(píng)分的客戶(hù),每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分,進(jìn)行累加,即可得出每個(gè)廚師的總分,從而能排出名次。
(3)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅
(4)評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告,同時(shí)將xx大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來(lái)。
6、開(kāi)業(yè)后一系列公關(guān)活動(dòng)(三)——主題:xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)!
(1)活動(dòng)開(kāi)始日期:評(píng)大廚活動(dòng)結(jié)束后的第二天或第三天,活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。
(2)評(píng)選方法:a每天請(qǐng)5位客戶(hù)在買(mǎi)單時(shí),填寫(xiě)《服務(wù)人員評(píng)分表》,對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按xx大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分,將每天的評(píng)分表累加在一起,形成每個(gè)服務(wù)員的總分,從而排出名次。b注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù),保持大體一致c贈(zèng)給評(píng)分客戶(hù)一件精美禮品d活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅e評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。
7、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(四)——主題:指定綠色菜地活動(dòng)
(1)活動(dòng)方式:開(kāi)張10天后,開(kāi)始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片,然后,在xx大酒店大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲(chóng)眼的照片。
(2)合同答署完后,在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞xx大酒店使用了綠色蔬菜的信息。
財(cái)務(wù)部3人工程部5人營(yíng)銷(xiāo)部3人物業(yè)管理部3人物資供應(yīng)部4人
財(cái)務(wù)部3人物資供應(yīng)部15人保安部20人禮儀部20人
1、音響800元(專(zhuān)業(yè)級(jí)演出音響、4只、6千瓦以上功率)
8、鮮花藍(lán)180元/只(3層高檔);150元/只(3層中檔);
120元/只(2層中檔);100元/只(2層普通)
12、紅地毯8元/平方(全新/一次性)
15、彩旗7元/面(40x60絲網(wǎng)印刷)
16、噴繪背景10元/平方(360線(xiàn)素)
17、綠植盆景及鮮花1500元/次(含貴賓通道兩側(cè)、舞臺(tái)等)
20、司儀臺(tái)400元/次(透明有機(jī)玻璃、鮮花裝飾)
注:背景、拱門(mén)、橫幅文字、圖片內(nèi)容由主辦方提供
1、通過(guò)前期指示牌宣傳,使公眾對(duì)xx大酒店有一個(gè)初步了解。
2、通過(guò)開(kāi)業(yè)公關(guān),給公眾一個(gè)耳目一新的感覺(jué),留給公眾一個(gè)深刻的印象。
3、通過(guò)“定菜價(jià)”活動(dòng),給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。
4、通過(guò)“評(píng)大廚”活動(dòng),使公眾了解到xx大酒店有優(yōu)秀的廚師。
5、通過(guò)“評(píng)服務(wù)”活動(dòng),讓顧客了解xx大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、通過(guò)“綠色菜地”活動(dòng),使綠色飲食觀念深入人心,并在公眾心目中形成xx大酒店為綠色賓館的良好印象。