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1、酒店提示標語應該貼在客房內的以下位置：
2、*洗手間：提示小心地滑的標語應該貼在馬桶或浴缸附近，以引起客人的注意。
3、*門后：提示鎖好門窗的標語應該貼在客房門的背面，使得客人一眼就能看到。
4、*床頭：提示不吸煙的標語可以放在床頭柜上，或者貼在床頭墻上。
5、無論貼在何處，酒店提示標語都應該明顯可見，同時與酒店的整體風格保持一致。
公共廁所滑倒受傷責任，在我們的生活中大家應該對法律方面的問題不陌生，其實大部分我們私下不能解決的問題都是可以通過法律途徑來解決的，以下了解公共廁所滑倒受傷責任。
根據證據顯示，酒店在客房的衛生間內確實張貼有“小心地滑”的安全提示，但沒有提供防滑墊等安全防護設施，導致劉先生在沐浴后走出衛生間時滑倒摔傷。對此，酒店應當承擔主要責任。另外，作為住宿客人，劉先生在進入酒店房間時，亦應當了解客房設施的具體使用情況，其自身亦負有安全注意義務，故其對損失亦應承擔部分責任。對于責任比例由法院根據雙方過錯程度予以判定。
另外，劉先生要求的營養費、誤工費、后期治療費等相關損失，對超出票據的部分以及無證據予以證明的部分法院不予支持。最后，法院判決酒店賠償劉先生各項損失共計2、3萬余元。
安徽合肥男子在服務區上廁所滑倒骨折，服務區被判賠償1、7萬余元
“免費讓他上廁所，自己摔骨折了憑什么讓我賠錢？”安徽合肥，近日公布的一份判決書顯示肥東縣一家服務區被判賠償男子甘某1、7萬余元。天降暴雨，男子甘某路過肥東縣一家服務區時，因內急顧不上打傘，一路小跑趕往男廁所。
當他跑到男廁所正準備轉彎時，腳下一滑不慎滑倒，但因著急上廁所甘某立即爬了起來，方便之后也認為沒有大礙于是就上車離去。
然而在途中甘某發覺肩部越來越痛，當晚，下了高速之后在老鄉的陪同下到蘇州市一家醫院就診，經醫生診斷，發現他左肱骨近端骨折，于是就住院進行手術治療。
甘某認為骨折就是在服務區上廁所時摔傷的，他將此事告訴了自己的家人。后來他的姐夫前往服務區要求調取當日監控視頻，然而工作人員拒絕了他，但同意保持視頻一段時間。
甘某向法院起訴要求涉案服務區賠償醫療費、護理費等各項損失，并向法院申請調查令調取案發時的監控視頻，然而服務區聲稱視頻早就被覆蓋了，無法提供。
服務區以為沒有了視頻就沒有證據證明甘某是在他們服務區摔倒的，也就無須承擔賠償責任。
本案的爭議焦點就在于干某到底是不是在服務區摔倒受傷的？
根據《最高人民法院關于民事訴訟證據的若干規定》第九十五條一方當事人控制證據無正當理由拒不提交，對待證事實負有舉證責任的當事人主張該證據的內容不利于控制人的，人民法院可以認定該主張成立。
涉案服務區明明裝有監控視頻卻無正當理由拒絕提供，甘某的姐夫曾到服務區要求復制遭到拒絕，但服務區工作人員曾明確表示會保存該視頻。現法庭要求提供證據服務區卻找理由拒絕提交。
作為服務區，其有能力保存證明案件事實的關鍵證據，依據上述證據規定，服務區應當承擔證據內容的不利后果，法院據此認定甘某主張因雨天路滑在服務區摔傷的事實成立。
根據《民法典》第一千一百九十八條賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經營場所、公共場所的經營者、管理者或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。
涉事服務區作為公共場所的管理者，沒有盡到安全保障義務，在本次事故中存在一定過錯，應當承擔相應的責任。很多服務區遇到這種大雨天氣，都會在路上鋪一些墊子，防止旅客滑倒摔傷，以免出事承擔賠償責任。
甘某在雨天跑著上廁所，自身也沒有盡到注意義務，應當承擔主要責任。
最終一審法院根據雙方的過錯程度，判決涉事服務區對甘某的摔傷承擔40%的賠償責任。甘某的各項損失合計44461、39元，因此被告涉事服務區應賠償甘某17784、56元。
一審判決后涉事服務區不服，提出上訴，合肥中院審理后，駁回上訴，維持原判。
“誰主張，誰舉證。”是民事訴訟的重要原則，但實際上很多關鍵證據原告無法取得，證明案件事實的很多證據都掌握在被告手中。對此原告可以申請法院開具調查令調取或者由法庭依職權調取，被告不配合或者拒絕提供的須承擔不利后果。
顧客在飯店滑倒受傷，華創防滑告訴您地面防滑的重要性
和三五好友聚餐聊天，本該是件開心的事兒。誰曾想，于先生卻因與朋友到小飯店吃了個飯，引起一場訴訟。
近日，海寧法院受理了這起人身損害賠償糾紛。
2019年年底，于先生應邀參加幾個好友在海寧某砂鍋店的聚餐，期間小酌了幾杯酒，于先生起身想上洗手間。
從包廂到洗手間需經過廚房外的通道，沒想到，于先生在中途發生了意外。他在過道上摔倒，頭部正好砸在了堆放在過道旁的魚缸上，臉部被玻璃直接拉了一條口子。
砂鍋店的經營者韓先生發現后，立即將于先生送往醫院救治。所幸送醫及時，于先生并無大礙，只是臉部的傷疤十分明顯，需要休養。韓先生為此賠償了于先生2000元的治療費。但幾個月后，于先生發現臉部傷疤修復效果不佳，遺留有明顯疤痕，于是找到韓先生理論，雙方就賠償事宜爭執不下。
無奈，于先生將砂鍋店作為被告訴至海寧法院，請求砂鍋店賠償醫療費、誤工費、整容費等1、7萬余元。
法庭上，韓先生認為，事故確實發生在自己店內，但那天于先生是喝得醉醺醺后才來的飯店，上廁所時也沒有好友攙扶幫助，摔倒是其自身原因，應由于先生自己承擔損失。
于先生則認為，砂鍋店里的通道設置不合理，廚房內油煙都散落在走道上，地面油膩濕滑，店內也無任何警告標識，才會導致自己摔傷，砂鍋店應賠償全部損失。
承辦法官告知雙方，砂鍋店對外營業，負有管理自身經營場所的義務，有責任保障消費者在店內的安全，如果有任何安全隱患，應當作出明顯的警示告知。地面油滑容易摔倒是本次事故發生的直接原因，砂鍋店負有不可推卸的責任。但于先生作為成年人，應當明知自己在醉酒的情形下，發生意外受傷的風險會增加，理應有更高的注意義務，但其沒有引起警惕導致摔倒，也負有一定責任。
最終，雙方對法官的釋法說理表示贊同，并就賠償事宜達成一致方案，由砂鍋店繼續賠償于先生1萬元，韓先生也當場履行了義務。
民法典第一千一百九十八條明確規定，賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經營場所、公共場所的經營者、管理者或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。無論是大飯店還是小飯館，都屬于經營場所范疇，應盡安全保障義務，對各類發生意外的可能情形做到醒目的警示告知。否則，一旦發生顧客受傷意外，有承擔賠償責任的法律風險。
一、對于在廁所摔倒算不算工傷？
工作時間，工作中上廁所摔傷，應當認定為工傷。
工作時間，工作中上廁所摔傷，雖然上廁所與勞動者的.工作內容無關，但這是人的必要的，合理的生理需要，與勞動者的正常工作密不可分，可以視為“因為工作原因”摔傷，符合《工傷保險條例》第十四條(一)款規定，應當認定為工傷。
非工作中上廁所摔傷，不是工傷。
第十四條職工有下列情形之一的，應當認定為工傷：
(一)在工作時間和工作場所內，因工作原因受到事故傷害的;
(二)工作時間前后在工作場所內，從事與工作有關的預備性或者收尾性工作受到事故傷害的;
(三)在工作時間和工作場所內，因履行工作職責受到暴力等意外傷害的;
(五)因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發生事故下落不明的;
(六)在上下班途中，受到非本人主要責任的交通事故或者城市軌道交通、客運輪渡、火車事故傷害的;
(七)法律、行政法規規定應當認定為工傷的其他情形。
1、達到傷殘等級人員，治療工傷或職業病的醫療費。掛號費、診療費、住院費、醫療費、藥費。
2、被鑒定為一級至四級的傷殘人員待遇：
(1)按月發給傷殘撫恤金，標準：一級為本人工資的90%，二級為本人工資的85%，三級為本人工資的80%，四級為本人工資的75%;
(2)發給一次性傷殘補助金，標準：一級為傷殘職工本人24個月工資，二級為傷殘職工本人22個月工資，三級為傷殘職工本人20個月工資，四級為傷殘職工本人18個月工資;
(3)經勞動鑒定委員會鑒定確認需要護理的，其每月的護理費標準是：全部護理依賴的按本市上年度職工月平均工資的50%發給護理費;大部分護理依賴的按本市上年度職工月平均工資的40%發給護理費;部分護理依賴的按本市上年度職工月平均工資的30%發給。
3、被鑒定為五級至十級的，享受以下待遇：
(1)一次性傷殘補助金標準：五級為傷殘職工本人16個月工資;六級為傷殘職工本人14個月;七級為傷殘職工本人12個月;八級為傷殘職工本人10個月;九級為傷殘職工本人8個月;十級為傷殘職工本人6個月;
(2)在職傷殘補助金標準：本人工資降低部分的90%;
(3)一次性傷殘就業補助金：如本人愿意自謀職業并經企業同意的，或者勞動合同期滿，終止合同后要人自行擇業的，一次性傷殘就業補助金標準為：五級30個月本市上年度職工月平均工資;六級25個月本市上年度職工月平均工資;七級20個月本市上年度職工月平均工資;八級15個月本市上年度職工月平均工資;
九級10個月本市上年度職工月平均工資;十級5個月本市上年度職工月平均工資。傷殘就業補助金的領取，不影響被保險人按照失業保險規定應當享受的失業救濟金待遇。
(1)每月的供養親屬撫恤金，標準為：配偶每月按本市上年度職工月平均工資的40%發給，其他供養親屬每人每月按30%發給，孤寡老人或者孤兒每人每月按50%發給，直至失去供養條件為止;撫恤金總額不得超過本市上年度職工月平均工資。供養親屬的范圍和條件按照國家的有關規定執行，供養親屬失去供養條件時不再享受該項撫恤金;
(2)一次性工亡補助金，標準為48個月的本市上年度職工月平均工資;
(3)喪葬補助金標準為6個月本市上年度月平均工資;
(4)因工致殘1-4級享受傷殘撫恤金期間死亡的，除按本條(1)(3)款的規定執行外，其工亡補助金的標準為24個月的本市上年度職工月平均工資。
5、傷殘者需要安裝假肢、儀眼、鍍牙和配置代步車等輔助器具的，由醫院提出意見，經市或者區(縣)勞動鑒定委員會批準，其所需費用按國內普及型標準報銷。
綜合上面所說的，工作中所受到的傷就會被稱為工傷，不管是受到的什么傷只要與工作有關，就可以得到工傷部門的認可，但如果在工作中做出與工作無關的事情而受到的傷就不能按工傷來處理，所以在申請的時候就一定要按條款來進行辦理。
酒店安全應急預案1
一、發現案情立即報警
每個員工在酒店內一旦發現發生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（xxx）和監控室（xxx）。
1．員工在發現案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（xxx）和監控室（xxx）報警。
2．報警時，應語言清晰地將案發時間、地點、區域、樓層房號、人數及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。
3．總機室、監控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。
4．安保部經理接警后須即可趕赴現場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。
5．總經理或總支書記接到報告到達現場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。
A、監控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。
B、監控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現場秩序。
C、如發現犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。
D、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態發展，待公安人員來后配合行動。
E、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫來后配合工作。
F、公安人員勘察現場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。
2．客房部：客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
3．工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
A．負責提供涉案客人的資料信息；
B．負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；
C．保管客人遺留下來的財物及行李物品。
5．有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。
3、保齡球、桑拿部、美容美發、知青之家
l、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美發的異常情況；員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。
2、注意觀察成群結伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發現可疑跡象和鬧事苗頭。
3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發現后要及時提醒服務員不要售酒給他，如發現異常情況隨時通報監控室。
三、餐飲、娛樂場所服務員的職責
1、嚴格控制客人的飲酒量，發現飲酒過量的客人應立即通報監控室（xxx），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關協查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監控室（xxx）。
四、發生打架斗毆，流氓滋擾的處理程序
1、報警：一旦發生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務員應及時報告監控室（xxx）。報案人要講明發案地點、人數、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。
2、監控室值班員接到報警后，A．立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現場，隨時將情況反饋監控室；B.立即通知安保部經理、公安室主任、大堂副理，趕赴現場；C.立即通知休息的安保員趕赴現場；D．立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；E.立即通知案發部門或承包戶的經理趕赴現場。
3、安保部經理、公安室主任、大堂副理趕到現場后，積極進行勸阻工作，帶領安保領班、隊員及案發部門服務員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發現鬧事人攜帶有x支或兇器，應立即報告總經理或總支書記，并迅速與長航公安局治安大隊取得聯系，請他們立即出警。
4、案發部門經理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發、知青之家等單位負責人，接到報警后，應迅速趕赴現場，帶領員工配合安保部工作：A．保護收銀員將現金轉移到安全部位；B．保護其他客人撤離現場；C.指派專人保護貴重物品；D．配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。
5、案發現場的部門或承包戶經理、領班及員工都負有保護國家財產，保護客人人身、財產安全的責任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務，如發現視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發現他們身上有無兇器，如有，應及時收繳，以免發生傷害或逃跑。
7、公安人員趕到現場后，安保部注意保護現場，疏散無關人員，劃出警戒線，擔任警戒巡查，在現場檢查發現遺留物品，案發部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數量、直接經濟損失價值等。
8、如發生嚴重傷害，安保部經理應按總經理指令，與市急救中心聯系前來搶救，如發生死亡，由公安部門處置。
為有效預防、及時控制和消除突發溺水事故及其危害，最大限度的減少事件對人員造成的傷害，保障人員的生命安全，結合酒店實際情況，特制定酒店泳池溺水事故應急預案。
人員溺水、暈迷或外傷較為嚴重的情況下可啟動其應急預案。
副總指揮：副總經理、總經理助理
成員：康樂部總監、前廳部經理、財務部經理、安保部經理
1)總指揮：負責應急指揮工作，統籌安排整個應急行動；
2)副總指揮：以最快速度到達事故現場，協助總指揮負責現場的應急救援，做好應急工作分配和人員調動。了解事故原因、進展情況，積極協調相關部門展開事件調查處理工作。
3）小組成員：以最快速度到達事故現場，第一時間向投保的保險公司報案，同時安排現場清場工作，將未涉及的人員進行疏散，方便第一時間的施救及現場的保護。聯系療養院當值醫生對溺水人員進行緊急處理。
4）到達時間：所有小組成員在接到事故通知后，必須在10分鐘內趕往現場。如未能及時達到必須向總指揮請示，同時如總指揮出差或特殊原因無法達到現場，可臨時委托副總指揮做全場調配。
a.發現事故后，由康樂部第一時間進行人員搶救
b.根據實際人員實際狀態進行判斷
1進行簡單的處理：如包扎、降溫等
2建議客人到醫院進行再次的檢查
3如客人就醫，大堂副理需跟進結果，及時匯報
4在急救人員未到之前，康樂部員工第一時間對溺水、暈迷或受傷人員進行施救；
5根據其具體情況進行不同的施救方法：如CPR（心肺復蘇）或緊急救護止血固定等；在急救中心人員到來后由急救中心人員接手搶救事宜；
6將受傷、暈迷或溺水人員送往醫院治療；
7因情節較為嚴重及時通知應急預案管理小組成員，同時通知受傷人員家屬。
a.第一時間救助客人上岸，立即將患者體位平臥，頭部放低，輕拍他的肩膀呼喚他的名字；
b.疏散圍觀人群，讓傷者呼吸新鮮的空氣
c.通知部門負責人、當值經理、大堂副理；
d.在傷者蘇醒后，安撫傷者情緒，可以給他喝一些淡鹽水或有機飲料。同時建議其到醫院進行身體檢查；
e.做好客人基本資料及后續工作的登記。
2)發現人員溺水，且出現意識喪失，瞳孔放大，呼吸、心搏消失或出現死亡癥狀
a、救助客人上岸，立即撥打二期療養院電話、120急救中心電話。同時向值班大副、本部領導，值班經理或向安保部報告。
b、救助上岸后，將溺水者頭偏向一側，立即清除溺水者口鼻內的污物，檢查溺水者口中是否有假牙。如有，則應取出，以免假牙堵塞呼吸道。同時保持呼吸道通暢。檢查呼吸，脈搏。
①救護員立即取半跪姿勢，將溺水者的腹部放在大腿上，使頭部下垂，輕壓其背部，使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要盡快，不可占過多時間，以便進行下一步搶救。
②檢查溺水者是否有自主呼吸，如沒有，應馬上進行人工口對口呼吸，方法是：使溺水者仰臥于硬板上或地面上，一只手托起其下頜，打開氣道，另一只手捏住其鼻翼，口對口吹氣，約每分鐘10～12次，每次吹氣均要保證有足夠的氣體進入并使胸廓隆起，每次吹氣時間1秒鐘。
③在做人工呼吸的同時，檢查溺水者的脈搏，以判斷心跳是否停止。如心跳停止，則應在進行人工呼吸的同時進行胸外心臟按壓，將溺水者置于心肺復蘇體位，方法是：雙手疊加對溺者心臟部位進行每分鐘80～100次的擠壓。
c、迅速將溺水者送醫院急救，在送醫院途中不要中斷搶救。
d、陪同人員隨時與酒店領導保持聯絡。
a)大堂副理接到報告后，第一時間趕到現場，查看現場狀況，問詢溺水人員情況，及時聯系療養院、120急救中心；
b)及時將現場情況匯報給值班經理、安保部及總辦領導，同時聯系保險公司。
a)立即趕到現場，保護好現場，控制無關人員進入和圍觀，協助康樂部完成現場人員清場工作；
b)迅速展開初步調查，弄清溺水人員情況，了解溺水原因及經過，向總經理匯報；
c)當總經理決定通知公安機關時，應及時與公安機關聯系，做好協助配合工作。
配合急救中心醫護人員的搶救工作；
d)如溺水人員已死亡，應保護好現場，按總經理指令，配合公安人員、法醫的調查及取證工作。
a)在接到有相關信息后，第一時間趕往出事地點，同時向酒店投保的保險公司進行報案；
a.總經理在聽取匯報后，根據現場狀況應迅速做出搶救措施，指導、安排及協調相關人員對事件的處理
b.組織人員及時有效的對溺水者家屬進行情緒安撫工作。
5a.及時啟動危機公關預案，根據現場實際情況安撫媒體；
b.在沒有得到總經理的指示前不可隨意答復媒體。
1)事件結束后，相關部門要做好資料的收集工作，同時對事故原因、經過、損失、事故處置、經驗及教訓方面提出綜合性的總結；
2)如出現人員死亡情況，安撫客人，后由總指揮指派應急小組中相關人員與家屬協商；
3)在與家屬協調相關事件時需堅持采取司法途徑解決，以便做到公平、公正、公開的解決問題。
1、建立和健全安全防范、檢查、巡視、整改制度，強化員工的安全防范意識；
2、建立泳池救生預案機制，掌握基本救生技巧與知識以及急救聯系途徑，確保泳客生命安全；
3、完善泳池周邊安全標識、警示及各種泡浴提示：如：在顯眼部位張貼“禁止跳水”、“小心地滑”等安全標識；
為加強本酒店火災發生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序與有關要求，制定本酒店火災應急預案。
滅火組織機構分為總指揮與4個工作組組成，具體的人員安排與職責如下：
滅火總指揮由酒店總經理擔任，其主要職責是：
1、根據火災現場情況，迅速協調施救配合工作；
2、果斷向下達已發生或可能發生的'突然事件的緊急處置指令；
3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場指揮員的要求，做好協助配合工作。
總經理不在時，由授權消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領導擔任。
現場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場時，由總指揮指定。其主要職責是：
1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災發生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；
2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員與在場員工啟用現場消防設備設施進行自救；
3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。
疏散引導組組長由消防主管擔任，客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗）負責，娛樂、ktv區域疏散引導由該區域義務消防員負責，公共區域各自服務范圍所在部門負責，餐飲區域按照前后臺，餐廳的類別由經理（主管）負責，后勤辦公區域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，地下車庫、工程設備房區域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，其主要職責是：
按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：
負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現場，協助疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處理突發事件，維持現場秩序，清點人員，記錄火災情況。
當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災，并馬上通過對講機向消防控制中心報告；消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現場查看。
任何人確認發生火災后，無論火災大小，現場人員與消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。
起火現場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統手動報警按鈕或利用現有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。
1、起火現場附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立即采取以下措施：
①就近取用滅火器材進行初起火災的撲救；
③疏散火災區域附近的無關人員或顧客；并穩定好疏散人員的情緒，維護好現場秩序；
④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散；
⑤確認工作場所區域內無人員被困。
⑥根據火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；
⑦始終保持與消防控制室的聯系。
2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量，應在接到發生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。
3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：
②除消防電梯外，將火災區域內的電梯迫降到底層；
④始終保持與起火現場的聯絡，及時了解撲救情況；
⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位與火勢蔓延的區域，穩定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；
1、火災發生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；
2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延；
3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；
4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水與消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；
5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；
6、除不得已外，不要敲窗跳樓；
7、被煙霧籠罩或能見度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散；
8、如果你正處在室內，發現煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；
9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；
10、在撤離時，應隨手把經過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。
撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數人的安全為前提，在5-7分鐘內防止火勢向上層蔓延，清除火勢將人員疏散到安全區。指揮要果斷，行動要迅速。具體要抓好報警通報，疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場救護、通訊聯系、后勤保障、安全警戒等工作。
一旦發生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防管理部門、單位值班的責任人、公安消防隊和需要疏散的游客；召集計劃中的各部員工到達著火樓層撲救火災。
1.一旦著火，火災信息要傳到本樓層服務員和消防中心。
2.本樓層服務員和消防中心值班員立即到現場確認是否成災。
3.確認起火即通知單位值班負責人、公安消防隊，按計劃召集各部員工到場。
4.單位值班負責人到場后，決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人的工作。
5.根據單位值班負責人的命令，向需要疏散旅客發報。
火災發生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是單位負責人必須考慮的首要任務。
1.明確分工，把責任落實到各樓層服務員。負責引導旅客向安全區疏散，護送不便的旅客撤離險障，檢查是否有人留在火層內需要搶救出來，接待安置好從著火層疏散下來的旅客及穩定旅客情緒。
2.疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散，再疏散著火層以下各層，疏散時青壯年通過安全樓梯疏散，行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散；并對火層以下的旅客要做好安撫工作，不要隨處亂跑。
3.指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓；對不能從預定的消防樓梯疏散時，就由服務員帶領旅客登上天臺上風口處等待營救，并組織水槍噴射掩護；對于被困在著火層的人員，應通過廣播器，室內電話等通訊工具，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啟發他們就地取材選擇如下自救方法；如使用床單、窗簾、臺布等連接起來做救生繩，把頭固緊，沿布繩降落到下一層的自救法；或封閉窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水淋濕門窗降溫，留在房間內等待營救。
4.注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向，并勸導疏散人員有秩序地疏散，及時清除路障，保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房著火勢發展蔓延過程式先從下向上，遇阻向水平發展，再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在著火房間內予以撲滅。
（1）啟動消防水泵，滿足著火層以上各層消防用水量，為鋪設水帶做好滅火準備。
（3）派出人員攜帶滅火工具到著火房間相鄰房間和上下層房間，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延過來的火焰。
在撲救高層建筑初期火災時，為了提高視距，降低煙氣毒性，防止煙氣擴散，采取防煙、排煙措施，是保證人員安全加快滅火進程的必要措施。
1.啟動送風排煙設備，對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙。
3.把客用樓梯全部降至首層鎖好，并禁止使用。
4.使用濕毛巾捂住鼻口，匍匐地面的防煙方法。
撲救高層建筑防爆，一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸，二是防止產生轟燃。因此，在撲救火災時，要注意做到：
1.把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品，迅速清理出樓外。
2.對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑，加強冷卻。
3.撲救客房火災時要堅持正確的射流方法，防止轟燃的發生。
撲救高層建筑火災，為防止擴大人員傷亡事故，應組織單位醫務人員對傷員進行護理，然后送醫院救治。
為保證撲救火災，疏散與搶救人員的工作有循序地順利進行，必須對大樓內外采取安全警衛措施。安全警戒部位，包括在大樓外圍大樓首層出入口、著火層等分別設置警戒區，設置警衛人員。
1.大樓外圍警戒任務是：清除路障、指導一切無關車輛離開現場，勸導過路行人撤離現場，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊，為消防隊到達火場滅火創造有利條件。
2.大樓首層出入口警戒任務是：不準無關人員進入大樓，指導疏散人員離開大樓，看管好從著火層搶救出來的物件，保證消防電梯為消防人員專用，指導消防隊進入火層。
3.著火層下一層是警戒任務是：不要讓旅客進入或再登上著火樓層，防止場人趁火打劫，渾水摸魚或乘機制造混亂，保護好消防裝備器材，指導疏散人流向下層有秩序地撤離。
保持大樓內著火層與消防中心，前后方的通訊聯絡，使預定的滅火疏散應急方案順利實施，這是關系到撲救初期火災的成敗。
1.樓內的電話、樓層服務臺的電話要設專人值班及時對話。
2.值班經理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯系。
3.設立通訊人員，負責口語通訊聯絡，但人員必須是熟悉個部位和各部的負責人，方可擔任。
3.積極協助救援單位，提供支持項目，保障器材供應。
以上幾件事必須在著火后5-7分鐘內完成，開出水撲救火災。
